
面粉、牛奶、鸡蛋、水、白砂糖等食材组合到一起,经过发酵和烘焙,香软可口的面包就出炉啦。既简单又方便的面包是当今年轻人早餐很好的选择。在俄罗斯,人均一年能吃200斤面包,日本人人均一年吃20斤,然而我国每人一年才吃2斤。
这是因为文化差异和饮食习惯不同导致的,各个国家的饮食文化都是不同的。我们国家把面包当做零食吃,而外国却把面包当做主食。因为饮食习惯的不同,各个国家的面包味道和形状都是不一样的。经济的快速发展导致人们的生活节奏也加快了很多,越来越多的年轻人早餐选择方便快捷的面包,牛奶和饼干。
西方欧式的面包的口感和味道并不是很适合我们东方人的口味,然而日式面包则是吸取了西式面包的做法和精华,也结合了一些东方的元素,现在很受亚洲人喜欢,比较符合东方人的口味。
我们是可以把面包当做主食的,现在越来越多的年轻人的早餐出现全麦面包的身影,把全麦面包当做主食,采用全麦粉制作,制作步骤也很简单,营养元素都保留了下来,既低脂又健康。
最近网上有个很火的新疆大列巴,是现在很多人的早餐选择。除了使用全麦粉,还加入了新疆优质核桃仁,葡萄干,杏干等营养价值极高的坚果,用料实惠,天然健康。
有着自然的麦香和瓜果香味,具有传统西域风味的新疆大列巴,用料讲究,制作工艺比较精细,味道别具芳香,外表酥脆,内瓤松软。
切开刚出炉的新疆大列巴,映入眼帘的就是丰富的原料,口味融合了坚果香、麦香、酒香、果木香,每吃一口都刺激着你的味蕾,主要是大列巴的热量比较低,营养还丰富,是减肥人士的首选代餐主食,老人和小孩吃了更易于消化吸收!
